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又是一年山楂树下

又是一年秋末,老爸院子里的山楂早已红了,上周其实就应该收,但女儿的期中考试安排在了周一,自己提出来要在家闭关临阵磨枪,就连最爱的画画儿课都没有去上,推到了这个周末收山楂。

今年我们的策略是,先摘触手可得的,然后在地上铺上布,摇撼树,再让果子们掉落下来。果子已经熟透了,一碰枝头,果子连着叶子就一起开始接二连三地往下掉了。干脆直接晃吧,小姐俩对上树都抱有极高的热情,妹妹先上去,无奈却没有把子力气,咬牙瞪眼的晃,山楂树也几乎纹丝不动,无奈只好姐姐换下妹妹来,大声喊着“保护好你们的脑袋!”山楂随即如同冰雹般哔哩吧啦地摇落下来。

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待在树上,又看着地下,跑下来,和妹妹抖起布上的红果儿,让红果子飞起来,每年都有新玩儿法:

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一边玩儿一边感慨:“我以为今年就可以把上树的活儿交接给妹妹了,没想到她根本摇不动。”是啊,树是几乎跟你同龄,今年在院子里已经长了13年了,妹妹才8岁,可不是摇不动。

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原来在院子里搓泥球儿,捏泥人儿的孩子,已经能够撼动一棵茁壮的山楂树了,让人不得不感慨不知不觉中的成长。

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树下捡拾掉落的山楂,闲话着家常事,是我们姐妹三个和老父亲生活在一座城市的幸福。带上满满一箱山楂回家,车里都是山楂的味道,这个味道更让我愿意按老家的叫法“山里红”,感觉这个三个字更好听,带着乡土的味道和色彩。我们的话题也自然而然是围着山楂了,女儿念叨着去年画的山楂还没有画完,说回到家要把这幅山楂画完,闲聊之中,聊到《蓝围巾男人》中的弗洛伊德也常常开始一幅画,闲置起来,过很久才再去画,这回可以感受一下时隔一年之后的色彩心情了。

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回到家就拉开了架势,支起画架,涮笔、调色,这下子完全变了一个色调:

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但是对画的构图,色彩总难达到她的满意,说是哪里不对头,反而对手里的调色盘发生了极大的兴趣,干脆换了一张大纸,放下画笔,用擦笔的海绵,蘸取调色板上的颜色,开始了另一幅创作:

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于是就有了这幅蘸出来的“山楂树下”:

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难道这不就是失之东隅,收之桑榆?又放下的山楂,也许会在今后的某个日子,她会再拿起来,调出符合她的心情的颜色来的。

晚上,女儿写作业,我发现画架上有一片蘸满了颜色的山楂树的叶子,把它放在了窗前,以窗外的夜色为背景,拍了一张照片:

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这两张还算满意的照片,看到了“叶色”相对于“夜色”,还是费了一番功夫的,因为房间里的灯光,通过玻璃窗反射,会形成一个暗色的镜面,模模糊糊把我端着手机的轮廓,以及房间的陈设映在其中,远不是我想要的夜色,为了去掉其他的杂色,需要一个干净的背景布遮挡住房间内的灯,还要有一束光补到叶子上,孩儿爸可以说是功不可没,女儿拍下了我端着手机,对准窗前的叶子,孩儿爸两手拉开一件黑色外套遮挡屋顶的灯光的同时,右手还要拿着用纸卷起手电的灯光给叶子补光,才有了上面的照片,也有了女儿拍下的这一刻的照片:

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在阳光下,削去山楂的顶,对半切开,剜出山楂紧致排列的梅花状的核儿,

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剜上一小盆儿,看它们阳光下的样子,唇齿间就冒酸水儿,

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只需要在锅里放少量的水,把山楂煮软,

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就盛到料理机里,打成泥儿,如果水少了,料理机转不动,需要再兑点水进去,然后再倒回锅里酌量加糖熬制山楂酱,熬到粘稠:

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盛到玻璃瓶子里,就是上好的山楂酱了:

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今年,还把山楂酱涂抹在空盘子里,只需一天自然晾干,接下来就可以卷成一个果丹皮:

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年年这个季节,在老爸院子里打红果儿,已经像家庭的一个节日,十分珍爱每年和家人在院子里共处的午后时光,有亲情,有味道,有色彩......

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END

和女儿一起长大的山楂树

午后寻的秋色

 
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